Коктейль «Ирландскицй флаг»

Даже в ирландских коктейлях присутствует дух сепаратизма! И, возможно, они правы: попробуйте смешать "Ирландский флаг" - долго ли Вы продержитесь на ногах после этого?

Компоненты:
Мятный (зеленый) ликер "Creme de Mente" - 12 мл,
Ликер "Irish cream" - 12 мл,
Бренди - 12 мл,

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Капри»

Изящный, романтичный, создан как раз для покорения дамских сердец. Пикантный вкус этого средиземноморского коктейля, цвет любви и страсти обеспечат Вам ошеломляющую популярность в среде тех девушек, которым посчастливится принят этот коктейль из Ваших рук.

Компоненты:
Campari bitter– 30 мл,
Красный сладкий вермут – 30 мл,
Коньяк – 30 мл,
Лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Кампари-коктейль»

Терпкий, довольно крепкий, не приторный, яркий, возбуждающий. Если Вы задались целью покорить Вашу спутницу - попробуйте этот напиток - вряд ли она сможеет устоять перед искушением.
Компоненты:
Биттер Кампари - 60 мл,
Водка - 40 мл,
Биттер Ангостура - чуть-чуть
Лимонная цедра

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Зомби»

Коктейль «Зомби»


Радость любителям крепких напитком и головная боль барменам. Во многих барах Вам подадут этот напиток не более двух раз за вечер. Так что если есть желание продолжить вечеринку именно этим коктейлем - предлагаем научиться готовить его самостоятельно.


Компоненты:
Белый ром – 30 мл,
Коричневый ром – 30 мл,
Крепкий ром (73%) - 20 мл,
Абрикосовый бренди - 20 мл,
Ананасовый сок - 60 мл,
Апельсиновый сок - 20 мл,
Сироп зеленого лимона - лайма (или сироп Grenadine) - 20 мл,
Лимон
Лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Карусель»

Коктейль «Карусель» - это один из первых коктейлей. Исторически его появление связано с появлением самого названия напитка «коктейль» в толковании «пойло». В первоначальном варианте в коктейль входили практически любые ингредиенты и лед, поэтому вы можете разнообразить коктейль добавив в него немного рома, виски и всего остального, чего не жалко. Однако не ждите изысканного вкуса – это пойло для ковбоев.

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Александр-бренди»

Коктейль «Александр-бренди»


Этот недетский молочный коктейль довольльно хорошо известен в Европе и за ее пределами. В России тоже имеет множество поклоников и особенно поклонниц. Обладая довольно приличной крепостью тем не менее пьется мягко и оставляет приятное ощущение на языке - этакий кондитерский привкус.
Обратите внимание также на другие коктейли этого "семейства"

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Александр ромовый»

Снова представитель семейства сливочных коктейлей "Александр". Довольно крепок, но пьется мягко. Ром в сочитании с пряной корицей придает этому коктейлю интересный аромат, этакую изиминку.
Обратите внимание также на другие коктейли этого семейства.

Компоненты:
Сливки (густые) - 40 мл
Шоколадный ликер "Creme de cacao"-темный - 40 мл
Белый ром - 20 мл
Темный ром - 10 мл

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Морская пена»

Коктейль «Морская пена» (или «Морской прибой») - самодостаточный продукт, содержащий в качестве основного компонента водку. Присутствие в напитке яйца и ледяной крошки делает его немного похожим по вкусовым показателям на ставший популярным в последнее время алкогольный напиток Адвокат. Однако в отличие от Адвоката наш яичный коктейль - это оригинал, а не синтетическая подделка. К тому же содержание яиц в напитке действует также как апельсиновый сок, так распространнено добавляемый в водку в надежде избавиться от утреннего похмелья. Говорят - помогает.

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Александр-джин»

Коктейль «Александр-джин»


Еще один представитель семейства сливочных коктейлей "Александр". Покрепче, нежнли его родственники,но это нисколько не умаляет его вкусовые качества. Этот вариант менее сладкий, в связи с эти имеет более пикантный вкус.
Обратите внимание также на другие коктейли этого "семейства".

Компоненты:
Сливки (густые) - 15 мл
Шоколадный ликер "Creme de cacao"-темный - 30 мл
Белый джин - 45 мл
Лед
Толченый мускатный орех


» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Александр - кофе»

Семейство сливочных коктейлей "Александр". Эту версию "Александра" придумали любители кофе, из тех, кто без кофе просто жить не может. Однако попробуйте - получилось очень даже неплохо. Этакая укрепленная версия кофе с коньяком... И со сливками.
Обратите внимание также на другие коктейли этого семейства.

Компоненты:
Сливки - 30 мл
Кофейный ликер - 30 мл
Бренди - 30 мл
Лед
Тертый шоколад

Приготовление:
Ингредиенты слегка взбить в шейкере со льдом.
Отфильтровать в бокал для коктейлей.
Украсить тертым шоколадом.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Аляска»

Коктейль «Аляска»


Появившись в начале ХХ века в США, этот простой в приготовлении коктейль быстро снискал славу достойного напитка и с тех пор является классическим американским коктейлем, хорошо расслабляющим и способствующим пищеварению.

Компоненты:
Джин – 75 мл,
Желтый шартрез – 25 мл,
Лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Устрица»

Очень красивый, несладкий коктейль. Острые соусы разжигают аппетит. А закуска уже на дне стакана. Хорошь не только в качестве вечернего коктейля. Также великолепное лекарство от похмелья.

Компоненты:
Водка - 50 мл,
Томатная паста или кетчуп - 1 ст.ложка,
Яичный желток - 1 шт.,
Cоусы "Табаско" и “Ворчестершир” - 4 капли,
Соль,
Перец

Приготовление:
В низкий стакан аккуратно поместите целый желток, добавьте томатную пасту/кетчуп, другие соусы по паре капель и специи по вкусу. Затем по барной ложечке очень аккуратно налейте водку.
Подавать можно с веточкой петрушки или долькой лимона.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Александр-Амаретто»

Коктейль «Александр-Амаретто»


Один из представителей семейства сливочных коктейлей "Александр". Более сладкий, нежнли его родственники, и более густой.
Обратите внимание также на другие коктейли этого семейства.

Компоненты:
Сливки (густые) - 30 мл
Шоколадный ликер "Creme de cacao"-темный - 30 мл
ликер Амаретто - 30 мл
Лед
Тертый миндальный орех

Приготовление:
Ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом.
Отфильтровать в бокал для коктейлей и сверху посыпать толченным мускатным орехом.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Спасите наши души»

Коклейль «Спасите наши души» - один из классических псевдо-коктейлей. При его приготовлении речь не идет о каком-либо серьезном перемешивании или смешении принципиально разных напитков. При приготовлении вкус и запах водки облагораживается ароматом лимона а заодно напиток насыщается витамином С, что в свою очередь весьма кстати спасает страждущих от похмельного синдрома в случае перепивания.

Что потребуется для приготовления:
Водка - 40 мл,
Лимонный сок - 20 мл,
Лед - 2-3 кубика
Соль.

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Восточная Индия»

Коктейль «Восточная Индия»


Цвет мечты, аромат тропиков влекут за собой. Не откажите себе в путешествие в загадочный край - Восточную Индию.

Компоненты:
-5 кубиков льда
Бренди - 60 мл,
Ликер Curacao - 20 мл,
Ананасовый сок - 20 мл,
Биттера Angostura - 3 капли,

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Кровавый бык»

Вряд ли когда либо в жизни Вы пробоваоли такой коктейль. Столь уникальным делает его состав. Кто-то сказал бы, что это и выпивка и закусь в одном флаконе. И, возможно, они будут правы. Одно можно сказать точно - истинно мужской напиток. Хотя бы раз стоит попробовать.

Компоненты:
Водка - 40 мл,
Концентрированный говяжий бульон - 40 мл,
Cоус "Табаско" - 4 капли,
Тертый хрен - 1 ч. ложка,
Молотый (в порошке) лук - 1 ч. ложка,
Вустерский соус - 1 капля,
Свежий зеленый лук

Приготовление:
Все ингредиенты смешайте и налейте в бокал со льдом.
Украсить рекомендуем зеленым луком или петрушкой.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Американо»

Коктейль «Американо»


Приятный волнующий коктейль. Идеально подойдет как для жаркой вечеринки, так и для романтической встречи. Возбуждает и обостряет чувства.
Компоненты:
Красный вермут (сладкий) - 50 мл,
Биттер Campari - 50 мл,
Минеральная вода (газированная)
Колотый лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Биг Бэн»

Коктейль для истинных джентельменов. Строгий, сухой, в меру крепок. Ничего лишнего.

Компоненты:
Шотландский виски - 50 мл
Сухой вермут - 50 мл
Ананасовый сок - 50 мл
Колотый лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Контрольный выстрел»

Коктейль «Контрольный выстрел»


Если Вы - любитель всего мексиканского, или Вас просто привлекают остренькие штучки - попробуйте. Этот коктейль оставит в Вашей памяти неизгладимые впечатления.

Компоненты:
Текила - 25мл,
Сангрита - 25 мл,
Перец галапеньос - 1 шт.,
Бокал пива (200-300 мл)

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Аль Капоне»

Если хотите проникнуться духом гангстерской Америки, почувствовать себя королем бутлегеров - этот коктейль для Вас.

Компоненты:
Виски - 50 мл,
Красный вермут - 40 мл,
Сахарный сироп - 10 мл,
Лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Медуза»

Пробовали когда-нибудь медузу? Нет? И не надо!Этот коктейль гораздо лучше! Во-первых, он красивый; во вторых, сладкий; в-третьих, крепкий. Ну как ещё Вы сможете обольстить прекрасную незнакомку?

Компоненты:
Ликер "Curacao" - 10 мл,
Ликер "Sambuca Roman" - 10 мл,
Ликер "Irish cream" - 10 мл,
Кордиал (ликер) гранатовый - 2-3 капли

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «MonteNegro (Водка с какао)»

Коктейль «MonteNegro (Водка с какао)»


Неожиданное сочетание составляющих коктейля делает его весьма популярным в Европе. Вы можете смело угощать им очаровательных дам и строгих кавалеров за 40: и те и другие, скорее всего, одинаково благосклонно отнесутся к вкусовому богатству охлажденного шоколадного ликера. Впрочем, есть вероятность, что ваши дегустаторы вовсе не опознают напиток как коктейль, а назовут его крепким ликером.

Сладкий привкус шоколада будет интересен в сочетании с фруктами. Однако будьте внимательно - постарайтесь не испортить вкус напитка: не все фрукты одинаково хорошо впишутся в гамму этого коктейля. Темный богатый шоколадный цвет напитка позволяет играть на контрасте цветов, если вы захотите его украсить.

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Ржавый гвоздь»

Коктейль «Ржавый гвоздь»


Этот "ржавый" коктейль, дествительно за душу берет. Не рекомендуем предлагать его слабой половине человечества - самое лучшее и самое крепкое сберегите для себя.

Компоненты:
Шотландский виски - 60 мл,
Ликер Drambuie - 40 мл,
Колотый лед
Приготовление:
В бокал со льдом налить ликер Drambuie, затем виски.
Украсить рекомендуем ломтиком лимона или лайма.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Б-52»

Коктейль «Б-52»


Коктейль очень интересен во всех отношениях, начиная с процесса приготовления, пития и заканчивая его действием на “пилота”. Готовить его рекомендуется в присутствии того, кому суждено испытать “полет”. Этим Вы несомненно произведете впечатление и заслужите уважение Вашего коллеги по бокалу. Также обязательно объясните “пилоту”, как именно необходимо пить данный коктейль.
Компоненты:
Кофейный ликер (Capitan Black) – 20 мл,
Ликер Irish Cream – 20 мл,
Ликер Quantreau – 20 мл

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Маргарита»

Коктейль «Маргарита»


Этот классический коктейль Вы найдете в меню практически любого бара или ресторана. Вкус текилы оттенен цитрусовым вкусом других ингредиентов, а соль - изюминка этого коктейля - делает вкус лайма не столь резким, каким он мог бы быть, оставляя после себя только утоляющий жажду цитрусовый вкус.

Компоненты:
Текила - 30 мл,
Сок лайма или лимона - 30 мл,
Апельсиновый ликер Cointreau - 15 мл,
Колотый лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Черная магия»

Название говорит само за себя. Крепкий кофе пробуждает к действию. В сочетании с алкоголем оказывает то самое магическое воздействие, которое всегда толкало людей на подвиги, на безумство ради великой цели. Вы готовы к этому? Дерзайте.
Компоненты:
Водка - 30 мл,
Кофейный ликер - 20 мл,
Холодный кофе - 50 мл
Немного лимонного сока

Приготовление:
Перемешать ингредиенты в небольшом стакане со льдом. Добавить лимонный сок.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Коктейль «Искуситель»

Очаровательный коктейль для ценителей не только алкогольного расслабления, но и общества чарующих красавиц. Коктейль Соблазнитель или Искуситель вошел в историю именно как домашний коктейль золотой молодежи периода до 1 мировой войны. В последствии и во Франции и Германии он перестал быть популярен, но былые позиции активно отвоевал в пост-СССР-овское время в странах Восточной Европы. Говорят, и в России в последнее время он становится популярным. Главное достоинство коктейля – возможность повышения градуса без изменения вкусового букета с одной стороны и одновременное уникальное сочетание молока и сладкого ликера, что всегда так нравится милым дамам.

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Карибский кризис

Философский коктейль с политическим смыслом. Все компоненты имеют авторское философское значение и увязаны вокруг одного из самых ярких исторических событий - Карибского кризиса, который вошел в историю горечью непонимания и осознанием неотвратимости надвигающегося глобального конфликта. Попробуйте этот коктейль и вспомните историю.
Компоненты:
Водка – 15 мл,
Ром Jamaica Rum – 15 мл,
Ром Havana Club – 15 мл,
Текила – 15 мл,
Абсент – 5 мл
Лед

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]