Крюшон "ЭКЗОТИЧЕСКИЙ"

Состав:

половина медовой дыни,
4 спелых плода инжира, очищенных и нарезанных кубиками,
6 фиников без косточек и нарезанных кубиками,
60 мл коньяка,
3 киви, очищенных и нарезанных кружками,
3 бутылки белого вина,
1 бутылка шампанского.



» Читать дальше

[ 13 April, 2008 ] • [ admin ]

Крюшон "МАНГОВЫЙ"

Состав:

3 спелых плода манго,
100 мл ликера Apricot Brandy,
80 мл темного рома,
сок от 2 апельсинов,
сок от 2 лимонов,
4 ст. ложки сахара,
2 бутылки сухого белого вина,
3 бутылки сухого шампанского.



» Читать дальше

[ 11 April, 2008 ] • [ admin ]

Крюшон "ГРАНАТОВО-АНАНАСОВЫЙ"

Состав:

средний ананас,
2 спелых граната,
60 мл апельсинового ликера,
2 бутылки белого вина,
1 бутылка шампанского,
1 бутылка легкой минеральной воды,



» Читать дальше

[ 08 April, 2008 ] • [ admin ]

Крюшон "ЯГОДНЫЙ"

Состав:

500 г клубники,
250 г малины,
250 г ежевики,
2 ст. ложки сахара,
200 мл ликера Cream de Sherry,
3 бутылки розового вина Rose,
1 бутылка шампанского.



» Читать дальше

[ 07 April, 2008 ] • [ admin ]

Дейзи с бренди (Brandy Daisy)

Страна происхождения: Франция

Состав:
60 мл бренди
30 мл лимонного сока
3 мл гранатового сиропа
газированная вода
колотый лед
листочки мяты (для сервировки)
ломтик апельсина (для сервировки)



» Читать дальше

[ 06 April, 2008 ] • [ admin ]

Крюшон "ЯБЛОЧНЫЙ"

Состав:

1,5 кг яблок,
2 лимона,
2 литра холодного крепкого чая,
2,5 стакана сахара,
1 бутылка шампанского.



» Читать дальше

[ 06 April, 2008 ] • [ admin ]

Крюшон С АБРИКОСАМИ И ПОРТВЕЙНОМ

Состав:
2 кг абрикосов, разрезанных на 4 части,
50 г сахара,
100 мл красного портвейна,
4 бутылки белого вина.
Приготовление: Разрезанные абрикосы положите в кувшин для крюшона, посыпьте сахаром, налейте портвейн и все примерно на час, закрыв крышкой, поставьте пропитаться. Затем долейте вином. Примерно на 10 порций.


[ 05 April, 2008 ] • [ admin ]

Дабл Блейзер (Double Blazer)

Страна происхождения: США

Состав:
30 мл белого ликера «Крем де Мант» (Crem de Menthe)
30 мл ликера «Саузерн Комфорт» (Southern Comfort)



» Читать дальше

[ 04 April, 2008 ] • [ admin ]

Глинтвейн «Мадрид»

Страна происхождения: Испания

Состав:
1 л столового красного вина
1-1,5 стакана сахара
2 шт яблок
15-20 зёрен черного перца
4-5 шт гвоздики
1 кусочек корицы



» Читать дальше

[ 03 April, 2008 ] • [ admin ]

Глинтвейн «Мадрид»

Страна происхождения: Испания

Состав:
1 л столового красного вина
1-1,5 стакана сахара
2 шт яблок
15-20 зёрен черного перца
4-5 шт гвоздики
1 кусочек корицы



» Читать дальше

[ 03 April, 2008 ] • [ admin ]

Глинтвейн «Мадрид»

Страна происхождения: Испания

Состав:
1 л столового красного вина
1-1,5 стакана сахара
2 шт яблок
15-20 зёрен черного перца
4-5 шт гвоздики
1 кусочек корицы



» Читать дальше

[ 02 April, 2008 ] • [ admin ]

Голубая дымка (Blue Haze)

Страна происхождения: Италия

Состав:
30 мл рома «Бакарди» (Bacardi)
15 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
15 мл сладкого вермута
15 мл красного вермута
4 капли голубого ликера «Кюрасао» (Curacao)
15 мл ликера «Парфе Амур» (Parfait Amour)



» Читать дальше

[ 02 April, 2008 ] • [ admin ]

Ди-Би-Ю

20 мл кампари
20 мл ликера Куантро
20 мл сока грейпфрута
сухое шампанское

Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским


[ 02 April, 2008 ] • [ admin ]

Крюшон "ВИЛЬЯМ-КРИСТ"

Состав:
4 груши, нарезанные кубиками,
30 мл лимонного сока,
60 мл грушевой водки,
20 мл сахара,
2 бутылки белого вина,
2 бутылки шампанского.


» Читать дальше

[ 01 April, 2008 ] • [ admin ]