Пивное мороженое

0,5 л пива
2 чайные ложки молотого кофе
65 г сахарного песка
2 яичных желтка
1 чайная ложка крахмала

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Ликер кофейный

Сварить 50 г свежемолотого жареного кофе в 300 г воды. Выдержать кофейный отвар в течение суток, затем сварить густой сироп из 500 г сахара и 300 г воды. Добавить в сироп 25 г лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 г коньяка. Разлить ликер в бутылки и выдержать 2-3 недели.


[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Вишневая наливка

2 кг вишни
800 г сахара
1 л спирта или 2 л водки

» Читать дальше

[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]

Зимний вишневый крюшон

1 л консервированных вишен
100 г сахара
1 бутылка красного столового вина
1 бутылка шампанского

» Читать дальше

[ 05 April, 2007 ] • [ admin ]
« Назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | Вперед »