Пивное мороженое
0,5 л пива
2 чайные ложки молотого кофе
65 г сахарного песка
2 яичных желтка
1 чайная ложка крахмала
» Читать дальше
[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]
2 чайные ложки молотого кофе
65 г сахарного песка
2 яичных желтка
1 чайная ложка крахмала
» Читать дальше
[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]
Ликер кофейный
Сварить 50 г свежемолотого жареного кофе в 300 г воды. Выдержать кофейный отвар в течение суток, затем сварить густой сироп из 500 г сахара и 300 г воды. Добавить в сироп 25 г лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 г коньяка. Разлить ликер в бутылки и выдержать 2-3 недели.
[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]
[ 06 April, 2007 ] • [ admin ]
Вишневая наливка
Зимний вишневый крюшон
1 л консервированных вишен
100 г сахара
1 бутылка красного столового вина
1 бутылка шампанского
» Читать дальше
[ 05 April, 2007 ] • [ admin ]
100 г сахара
1 бутылка красного столового вина
1 бутылка шампанского
» Читать дальше
[ 05 April, 2007 ] • [ admin ]